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ElPozo Serie Oro Paleta de cebo ibérica curada 50% raza ibérica 4,5kg
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ElPozo Serie Oro Paleta de cebo ibérica curada 50% raza ibérica 4,5kg

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Con una maestría que se trasluce en cada vetusto rincón de esta exquisita pieza culinaria, la paleta despliega su majestuosidad con una curación ejemplar, encumbrando la calidad inigualable de la raza ibérica en un lienzo de sabores intrincados.

La sinfonía de aromas que se desata al descorchar esta paleta de 4,5 kg transporta al epicúreo a una travesía sensorial donde los matices ahumados, dulces y salinos se entrelazan con maestría. El proceso de curación, impregnado de paciencia y técnica, otorga a esta paleta la distinción de un manjar refinado que rinde homenaje a la ancestral tradición ibérica.

En cada corte se revela la obra de arte gastronómica que es la Paleta de Cebo Ibérica de la Serie Oro. La armonía entre la grasa infiltrada y la carne magra crea una textura suculenta que se deshace en boca, consolidando esta pieza como un símbolo de excelencia culinaria. Las vetas intramusculares, testigos de un cuidadoso proceso de elaboración, aportan una jugosidad que enaltece el paladar.

Características:

  1. Paleta de cebo ibérica Serie Oro.
  2. Curación óptima para resaltar los sabores.
  3. Peso: 4,5 kg.
  4. 50% raza ibérica.
  5. Aromas ahumados, dulces y salinos.
  6. Textura suculenta y delicada.

Especificaciones:

  • Tipo: Paleta de cebo ibérica.
  • Marca: ElPozo.
  • Serie: Oro.
  • Peso: 4,5 kg.
  • Raza: 50% ibérica.
  • Curación: Óptima.
  • Aromas: Ahumados, dulces, salinos.

Este manjar, imbuido de la esencia misma de la raza ibérica, ofrece una experiencia sensorial inolvidable, celebrando la herencia cultural y el arte de la curación. Una elección que eleva cualquier ocasión a la categoría de un festín digno de los más exigentes conocedores de la buena mesa.

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